Jean-Claude Dreyfus débute dans le monde du spectacle à l’âge de 15 ans. Il fait ses premières apparitions cinématographiques dans les années 70, dans la comédie «Comment réussir quand on est con et pleurnichard» de Michel Audiard. Dès lors, il joue avec les plus grands noms du cinéma français comme Jean-Paul Belmondo dans «Le Marginal», Jean Rochefort dans «Tandem» et tourne avec les plus grands réalisateurs : Alain Corneau, Jacques Deray, Yves Boisset, Patrice Leconte...
Dans les années 90, une double collaboration avec les cinéastes Jean-Pierre Jeunet et Marc Caro marque un tournant dans la carrière de Jean-Claude Dreyfus, acteur talentueux au physique impressionnant, dans « Delicatessen » (1991). Ce qui lui vaut la reconnaissance du grand public. En 1994, il retrouve ces réalisateurs dans «La cité des enfants perdus». En 2001, Eric Rohmer lui offre le premier rôle dans «L’Anglaise et le Duc», où il incarne le Duc d’Orléans. Que ce soit au cinéma, au théâtre, à la télévision, Jean-Claude Dreyfus ne cesse de jouer, tout en créant ses propres spectacles. Une belle et longue carrière de comédien, chanteur et écrivain qu’il n’est pas prêt d’arrêter !